6HEADシドニー実食｜Tボーン1kgとオペラハウスの夕景

最終更新：2026年8月

2026年8月の家族3人のシドニー旅行で、食事についてはここが本命でした。

出発前にシドニー周辺のステーキ屋さんをひととおり調べて、店の雰囲気と評判を見比べて決めたのが「6HEAD（シックスヘッド）」。ロックス地区のキャンベルズ・ストアズに入っている、ハーバーフロントのステーキハウスです。

結論から書きます。眺めが良くて最高でした。

6HEADはどこにある？｜サーキュラーキーから歩けるキャンベルズ・ストアズ

場所はロックス地区のキャンベルズ・コーブ。1839年に建てられた石造りの倉庫「キャンベルズ・ストアズ」を改装した建物の Bay 10 & 11 に入っています。砂岩の壁と太い木の梁がそのまま残っていて、そこにガラス屋根のテラスが増築されている、という構えです。

アクセスは公式の案内で、サーキュラーキー駅から徒歩9分、フェリーターミナルからは徒歩7分。ウィンヤード駅からジョージ・ストリートを北へ下っても15分ほどです。ロックス・マーケットまで徒歩4分、ブリッジクライムまで徒歩8分という位置なので、夕方まで観光してそのまま流れ込めます。

入口に立っているメニューボードで、だいたいの価格帯は入る前に確認できます。

テラス席からの眺めが本体｜オペラハウスが夕日で赤く染まる時間

予約時に伝えておくとテラス席にしてもらえます。ここが本当におすすめで、ハーバーブリッジとオペラハウス、そしてサーキュラーキー一帯がまとめて見渡せる席です。

正面には帆を広げたようなオペラハウス。右を向けばハーバーブリッジの鉄骨と、停泊している帆船のマスト。この二つが同時に視界に入る席は、シドニーでもそう多くありません。

そして日が傾いてくると、オペラハウスの白い帆が夕日を受けてオレンジ色に変わっていきます。写真で見ていた「白い建物」が、目の前で刻々と色を変える。この時間帯に席を取れたのは大きかったです。

もうひとつ感心したのが、テラスの柱ごとに立っている屋外用のガスヒーターです。

8月のシドニーは南半球の冬。日が落ちると屋外はしっかり冷えるのですが、このヒーターのおかげで最後まで上着なしで座っていられました。シドニーの飲食店ではこのタイプのヒーターが本当によく置かれていて、冬でも屋外席が「我慢して座る席」にならないのはうらやましい設計です。

予約は必須｜ワインはiPadのリストから選ぶ

人気店なので、事前のネット予約は必須だと思ってください。公式サイトから席を押さえられます。営業時間は公式の案内で、月曜が17:00〜21:30、火〜木と日曜が12:00〜21:30、金土が12:00〜22:30。ランチからディナーまで通しで開いています。

会計まわりで先に知っておくとよいのは、日曜・祝日にサーチャージが加算される点と、8名以上の予約には10%のサービス料がつく点です。サーチャージの料率は公式サイト内で表記が2種類あるので、気になる方は予約時に確認しておくのが確実です。

席に着くと、ワインリストは紙ではなくiPadで渡されました。

「WINE LIST（全リストを見る）」「WINE GURU（好みから提案してもらう）」「QUICK PICKS（おすすめから選ぶ）」の3つの入口があって、ワインに詳しくなくても選べるようになっています。ボトルもグラスも本数が非常に多いので、選び方によっては会計が一気に跳ねます。予算を決めてから開くのがおすすめです。

我が家はグラスワインを2杯。イタリア・ヴェネトの「コルテ・ジャラ」のグレラ（プロセッコに使われるぶどう品種）を選びました。

注文したもの｜1kgのTボーンと、シェアするサイド3品

ステーキのメニューは、生産者と部位、グラム数、飼育方法、価格が一覧になっています。

ブラックアンガスは「コリンソン&カンパニー MB3+」と「オコナー MB5+」、和牛は「MB6+」と「マユラ・ステーション MB7+」という並び。店内で熟成させるドライエイジング・プログラムがあり、ステーキにはビーフタロー（牛脂）で揚げたチップスかサラダが付きます。価格はこのとおりでした。

• ブラックアンガス（コリンソン&カンパニー MB3+）：ストリップロイン300g 87／フィレ300g 98／Tボーン1kg 225／トマホーク1.5kg 278（すべてグラスフェッド）
• ブラックアンガス（オコナー MB5+）：フィレ200g 78／リブアイ400g 110
• 和牛 MB6+：リブアイ300g 139（450日グレインフェッド）
• 和牛 マユラ・ステーション MB7+：プラチナ・アイオブランプ300g 79／シグネチャー・トマホークは 375/kg

単位は豪ドル。1豪ドル＝約100円換算（2026年8月時点）なので、Tボーン1kgで約22,500円です。数字だけ見るとかなりのものですが、これを3人で分ける前提なら見え方が変わります。

結局こう頼みました。

• Tボーン 1kg（コリンソン&カンパニー）225豪ドル
• アーティザンブレッド 18豪ドル
• トリュフ・マカロニ&チーズ 28豪ドル
• ほうれん草のグラタン 26豪ドル
• ポム・ピューレ（マッシュポテト）17豪ドル
• ソース2種（ペッパー／マッシュルーム）各6豪ドル
• グラスワイン（グレラ）2杯 38豪ドル／ボトルのコーラ 8豪ドル

ちなみに僕はタコ・貝・甲殻類が苦手です。6HEADはシーフードでも有名なお店で、生牡蠣もエスカルゴもカラマリも看板メニューなのですが、そこは最初から見送りました。マイは海鮮が好きなので少し申し訳なかったものの、この店はステーキだけで十分に主役が務まるので問題なしでした。

シグネチャーのアーティザンブレッド

最初に出てきたのが、シグネチャースナックのアーティザンブレッド。ヘリテージ・グレインのサワードウを一斤まるごと焼いたものです。

横に添えられた白いバターに、香りのいいオイルがとろりとかかっています。ちぎって付けると、トリュフの香りがふわっと立ちのぼる。パン1品に18豪ドル＝約1,800円と聞くと身構えますが、これは頼んで正解でした。

1kgのTボーン225豪ドル｜「焼くと小さくなりますよ」の実際

注文すると、焼く前の肉をそのままトレーに載せて見せに来てくれます。

骨をはさんで、片側がサーロイン、反対側がフィレ。これがTボーンの構造です。このとき店員さんに、「焼くと縮んで小さくなりますよ」と念を押されました。3人で1kgは多すぎませんか、という気遣いだったのだと思います。

そして焼き上がってきたのがこちら。

……いや、十分に大きい。格子状の焼き目がしっかり入って、脂がまだ音を立てています。念のため書いておくと、たしかに生の状態よりは縮んでいます。それでも、大人2人と小学生1人には食べ応えのある量でした。

スライスされて、保温された金属の皿で出てきます。

グラスフェッドらしい赤身の濃さがあって、噛むほど味が出るタイプ。脂で押してくるのではなく、肉そのものの旨みで最後まで飽きさせない焼き上がりでした。ペッパーソースとマッシュルームソースを交互に使うと、1kgでも味が単調になりません。

サイドもしっかり頼みました。トリュフのマカロニ&チーズ。

ほうれん草のグラタン。ブレゼしたリーキとパルメザンのクリームに、骨髄のパン粉がかかっています。

ステーキに付いてくるビーフタローのチップスとサラダも並んで、テーブルは完全に埋まりました。

会計は3人で372豪ドル｜明細を公開します

気になるのはここだと思うので、伝票をそのまま載せます。

合計372豪ドル＝約37,200円（1豪ドル＝約100円換算、2026年8月時点）。3人で割ると1人あたり約12,400円です。オーストラリアにチップの習慣はないので、この金額がそのまま最終額でした。

コストを抑えたいなら、サイドを2品に減らして300豪ドル台前半に収める、という調整はできます。ただ1kgのTボーンをシェアするなら、実は300g前後のステーキを3人前頼むより安いという計算も成り立ちます（ストリップロイン300g×3＝261豪ドル）。人数がいるほどTボーンやトマホークが効いてくる価格設計です。

子連れで行けるのか｜キッズメニューと塗り絵のアメニティ

高級ステーキハウスに小学生を連れて行っていいのか。ここは正直、少し身構えていました。結果としてはまったく問題なし、どころか驚くほど子どもに親切でした。

まず、キッズメニューがきちんとあります。

• ステーキ&チップス 26豪ドル（200gのランプアイ、ビーフタローのチップスとベビーリーフのサラダ）
• バーガー&チップス 20豪ドル
• チキン&チップス 18豪ドル
• マカロニ&チーズ 16豪ドル

見出しの下に小さく「デザートにバニラビーンズのアイスが1すくい付きます」とあります。子ども向けにステーキ200gを用意してくるあたりが、いかにもステーキハウスらしいところ。今回はメイもTボーンをシェアしたので注文しませんでしたが、選択肢があるだけで気が楽になります。

そして席に着いてすぐ、こんなものを渡されました。

虫をテーマにした子ども向けのアクティビティパックです。パズルブック、コレクションカード、指人形、クレヨンが入っていて、料理を待つ間ずっと持ちました。「静かにしていなさい」と言わずに済む道具を、店の側が最初に渡してくれる。これは子連れにとって本当にありがたい配慮です。

さらに、予約時にお祝いごとを伝えておくとケーキを用意してくれます。食後にろうそくの立ったカップケーキが、メッセージ付きのお皿で出てきました。

先ほどの伝票をもう一度見てもらうと、「Celebration Cup Cake $0.00」と入っています。きちんと0豪ドルで計上されているのが、なんだか気持ちのいい記録でした。記念日に使う予定があるなら、予約のときにひと言添えておくのが正解です。

食後はハーバーブリッジまで歩く｜偶然の花火と夜のオペラハウス

食べ終わって外に出たら、対岸のオペラハウスのすぐ横で花火が上がりはじめました。何かのイベントだったようで、10分ほど続きました。予定にはまったく入っていなかった、完全な偶然です。

お腹がいっぱいだったので、腹ごなしに歩いてハーバーブリッジまで行き、そのまま橋を渡ってきました。6HEADから歩いてすぐの距離です。

橋の上から見るオペラハウスは、ライトに照らされて昼とはまったく別の建物に見えました。夕方にオレンジ、夜に白。同じ日に二つの顔を見られたのは、この店を夕方に予約したおかげです。

もうひとつ気づいたのが、サーキュラーキーからハーバーブリッジにかけて、ランニングしている人が本当に多いこと。夜でも次々に走ってきます。この景色の中を走れるなら、そりゃ気持ちいいだろうなと思いました。

振り返ると、さっきまで座っていたキャンベルズ・ストアズが暖色の灯りをまとっていました。

今回の食育・旅育まとめ

★ 6HEAD シドニーの総合評価

▶ あわせて読みたい：モリソンズ シドニー実食｜ハッピーアワーは席で条件が変わる一人飲みの正解（同じシドニーCBDのステーキを、ひとり旅で食べたときの記録です）

▶ あわせて読みたい：オペラハウス日本語ツアー完全ガイド｜30分A$37で見た世界遺産の内部（この日の昼、テラス席から眺めたオペラハウスの内側を歩いてきました。子連れ向けの注意点も追記済みです）

施設情報

【施設名】6HEAD Sydney（シックスヘッド シドニー）
【所在地】Bay 10 & 11, Campbell’s Stores, 7-27 Circular Quay West, The Rocks NSW 2000, Australia
【電話番号】+61 2 8629 8866
【営業時間・定休日】月 17:00〜21:30／火〜木 12:00〜21:30／金・土 12:00〜22:30／日 12:00〜21:30（日曜・祝日はサーチャージ、8名以上の予約は10%のサービス料が加算されます）
【料金目安】ステーキ78〜278豪ドル、サイド12〜28豪ドル、キッズメニュー16〜26豪ドル。我が家は3人で372豪ドル＝約37,200円（1豪ドル＝約100円換算、2026年8月時点）
※人気店のため事前のネット予約が必須です。最新の営業状況等は、必ず公式HPをご確認ください。