インターコンチネンタル シドニーに泊まるなら、絶対に外せないのが最上階のルーフトップバー「Aster（アスター）」。32階から、オペラハウス・ハーバーブリッジ・王立植物園までを270度で見渡せる、シドニーでも屈指の絶景バーです。しかも今回は、ホテラックス予約の特典（館内レストラン利用券US100ドル）を使って、この体験をほぼ無料で楽しんできました。
のんたん夜のアスターから見た景色がこちら。眼下に広がる街の灯りと、その向こうに浮かぶお月さま。ガラスの手すり越しに見えるこの夜景は、思わず言葉を失うほどでした。
32階からの270度パノラマがとにかく圧巻
アスターの主役は、なんといっても眺望。ホテルの最上階に位置し、シドニーハーバーを中心に、オペラハウス、ハーバーブリッジ、王立植物園までを一望できます。近年のリニューアルで、これまで宿泊者しか入れなかったこのバーが、初めて一般にも開かれたそうです。それだけの価値がある、シドニーの屋上バーでも頭ひとつ抜けたロケーションでした。
ノリス景色って、あるようでいて「本当に唯一無二のもの」は数えるほどなんですよね。ここはオペラハウスとハーバーブリッジを同じ視界に収められる高さと角度を持っていて、その一点だけでも来る価値があると思います。
オイスターとビーフカルパッチョ、クラフトビールで乾杯
お酒はバーカウンターでオーダーするスタイル。この日いただいたのは、地元オーストラリアのクラフトビール「Mountain Culture Pale Ale」と、キリッと冷えたラガー。ビールが本当においしくて、夜景と一緒に飲むと格別でした。
フードは、まずロックオイスター（生牡蠣）。つるんと冷たく、海の香りがそのまま口の中に広がります。オーストラリアのオイスターは本当にレベルが高いんですよね。
そしてビーフカルパッチョ。薄くスライスされた牛肉に、彩りのソースとハーブ。artfulに盛り付けられたスモールプレートは、見た目にも美しく、ビールにもよく合いました。
のんたん絶景を眺めながら、冷たいオイスターとクラフトビール。一人旅の夜に、これ以上ぜいたくな時間はありませんでした。
メニューはカクテルからワイン、クラフトビール、スモールプレートまで幅広く揃っています。眺めを楽しみながらゆっくり過ごせる、大人のための空間でした。
会計はホテラックス特典の「館内利用券US100ドル」で実質無料に
この日のアスターでの会計は、ビール2種とオイスター、ビーフカルパッチョでAUD68.90（約6,900円）。これを、ホテラックス予約でついてきた館内レストラン利用券US100ドル（≒AUD150／約1.5万円分）で支払ったので、実質の追加負担はゼロでした。
アスターを「実質無料」で楽しめた仕組み
① 予約：ホテラックス経由のプラン（館内レストラン利用券US100ドル付き）で宿泊
② アスターの会計：ロックオイスター＋ビーフカルパッチョ＋クラフトビール2種＝AUD68.90（約6,900円）
③ 支払い：US100ドル（≒AUD150／約1.5万円）の利用券から充当＝実質追加ゼロ
④ 結論：室料のみの会員価格＋わずかAUD21の差額で付いてくる利用券が、絶景バーの一夜をまるごとカバーしてくれた
ノリス会員価格との差はたったAUD21なのに、その先に約1.5万円分の利用券が付いてくる。この一点だけで、今回のプラン選びは正解だったと思うんですよね。使い道に迷ったら、まずアスターに来ればいいと思います。
アスター（インターコンチネンタル シドニー）の基本情報
【店名】Aster（アスター）／インターコンチネンタル シドニー最上階のルーフトップバー
【所在地】117 Macquarie Street, Sydney NSW 2000, Australia（ホテル最上階）
【眺望】オペラハウス・ハーバーブリッジ・王立植物園を望む270度パノラマ
【内容】カクテル・ワイン・クラフトビール・スモールプレート（オーダーはバーカウンター）
※営業時間・メニュー・料金・一般利用の可否は変更されることがあります。最新情報は公式サイトでご確認ください。
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